Risotto al salmone e limone con zafferano - Ricetta

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Risotto al salmone e limone con zafferano

Porzioni

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484 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Ingredienti

Limone non trattato - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 Limone non trattato - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12 - 13
Scalogno - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 Scalogno - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12 - 13
Olio extra vergine d'oliva - 2.5 ml - 3 ml - 3 ml - 3 ml - 4 ml - 4 ml - 4 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 6 ml - 7 ml - 7 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 9 ml - 9 ml - 10 ml - 10 ml - 10 ml - 11 ml - 11 ml - 11 ml - 12 ml - 12 ml - 12 ml - 13 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 9 mlOlio extra vergine d'oliva - 10 ml - 11 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 13 ml - 14 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 10 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 10 ml - 11 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 90 ml - 95 ml - 95 ml - 100 ml - 100 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 95 ml - 95 ml - 100 ml - 100 ml - 105 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 90 ml - 95 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 115 ml - 120 ml - 120 ml - 125 ml
Riso per risotti - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 200 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 gRiso per risotti - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 390 g - 400 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 540 g - 560 g - 570 g - 590 g - 600 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 700 g - 720 g - 740 g - 760 g - 780 g - 800 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 830 g - 850 g - 880 g - 900 g - 930 g - 950 g - 980 g - 1000 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 1020 g - 1050 g - 1080 g - 1110 g - 1140 g - 1170 g - 1200 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 1090 g - 1120 g - 1160 g - 1190 g - 1230 g - 1260 g - 1300 g - 1330 g - 1370 g - 1400 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1280 g - 1320 g - 1360 g - 1400 g - 1440 g - 1480 g - 1520 g - 1560 g - 1600 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 1400 g - 1440 g - 1490 g - 1530 g - 1580 g - 1620 g - 1670 g - 1710 g - 1760 g - 1800 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1600 g - 1650 g - 1700 g - 1750 g - 1800 g - 1850 g - 1900 g - 1950 g - 2000 g
Vino bianco secco - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 10 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 mlVino bianco secco - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 75 ml - 80 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 95 ml - 95 ml - 100 ml - 100 ml - 105 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 85 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 115 ml - 120 ml - 125 ml - 130 ml - 130 ml - 135 ml - 140 ml - 145 ml - 145 ml - 150 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 115 ml - 120 ml - 125 ml - 130 ml - 135 ml - 140 ml - 145 ml - 150 ml - 155 ml - 160 ml - 165 ml - 170 ml - 175 ml - 180 ml - 185 ml - 190 ml - 45 ml - 50 ml - 55 ml - 60 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 115 ml - 120 ml - 125 ml - 130 ml - 135 ml - 140 ml - 145 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 170 ml - 175 ml - 180 ml - 185 ml - 190 ml - 195 ml - 205 ml - 210 ml - 215 ml - 220 ml - 225 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 80 ml - 85 ml - 90 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 120 ml - 125 ml - 130 ml - 140 ml - 145 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 170 ml - 175 ml - 185 ml - 190 ml - 195 ml - 205 ml - 210 ml - 215 ml - 225 ml - 230 ml - 235 ml - 245 ml - 250 ml - 255 ml - 265 ml - 60 ml - 70 ml - 75 ml - 85 ml - 90 ml - 100 ml - 105 ml - 115 ml - 120 ml - 130 ml - 135 ml - 145 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 175 ml - 180 ml - 190 ml - 195 ml - 205 ml - 210 ml - 220 ml - 225 ml - 235 ml - 240 ml - 250 ml - 255 ml - 265 ml - 270 ml - 280 ml - 285 ml - 295 ml - 300 ml - 70 ml - 75 ml - 85 ml - 95 ml - 100 ml - 110 ml - 120 ml - 125 ml - 135 ml - 145 ml - 150 ml - 160 ml - 170 ml - 175 ml - 185 ml - 195 ml - 205 ml - 210 ml - 220 ml - 230 ml - 235 ml - 245 ml - 255 ml - 260 ml - 270 ml - 280 ml - 285 ml - 295 ml - 300 ml - 310 ml - 320 ml - 330 ml - 340 ml - 75 ml - 85 ml - 95 ml - 105 ml - 115 ml - 120 ml - 130 ml - 140 ml - 150 ml - 160 ml - 170 ml - 180 ml - 190 ml - 195 ml - 205 ml - 215 ml - 225 ml - 235 ml - 245 ml - 255 ml - 265 ml - 270 ml - 280 ml - 290 ml - 300 ml - 310 ml - 320 ml - 330 ml - 340 ml - 350 ml - 360 ml - 370 ml - 380 ml
Brodo - 175 ml - 195 ml - 220 ml - 240 ml - 265 ml - 285 ml - 310 ml - 330 ml - 350 ml - 370 ml - 390 ml - 420 ml - 440 ml - 460 ml - 480 ml - 500 ml - 530 ml - 550 ml - 570 ml - 590 ml - 610 ml - 630 ml - 660 ml - 680 ml - 700 ml - 720 ml - 740 ml - 770 ml - 790 ml - 810 ml - 830 ml - 850 ml - 880 ml - 350 ml - 390 ml - 440 ml - 480 ml - 530 ml - 570 ml - 610 ml - 660 mlBrodo - 700 ml - 740 ml - 790 ml - 830 ml - 880 ml - 920 ml - 960 ml - 1010 ml - 1050 ml - 1090 ml - 1140 ml - 1180 ml - 1230 ml - 1270 ml - 1310 ml - 1360 ml - 1400 ml - 1440 ml - 1490 ml - 1530 ml - 1580 ml - 1620 ml - 1660 ml - 1710 ml - 1750 ml - 530 ml - 590 ml - 660 ml - 720 ml - 790 ml - 850 ml - 920 ml - 980 ml - 1050 ml - 1120 ml - 1180 ml - 1250 ml - 1310 ml - 1380 ml - 1440 ml - 1510 ml - 1580 ml - 1640 ml - 1710 ml - 1770 ml - 1840 ml - 1900 ml - 1970 ml - 2030 ml - 2100 ml - 2170 ml - 2230 ml - 2300 ml - 2360 ml - 2430 ml - 2490 ml - 2560 ml - 2630 ml - 700 ml - 790 ml - 880 ml - 960 ml - 1050 ml - 1140 ml - 1230 ml - 1310 ml - 1400 ml - 1490 ml - 1580 ml - 1660 ml - 1750 ml - 1840 ml - 1930 ml - 2010 ml - 2100 ml - 2190 ml - 2280 ml - 2360 ml - 2450 ml - 2540 ml - 2630 ml - 2710 ml - 2800 ml - 2890 ml - 2980 ml - 3060 ml - 3150 ml - 3240 ml - 3330 ml - 3410 ml - 3500 ml - 880 ml - 980 ml - 1090 ml - 1200 ml - 1310 ml - 1420 ml - 1530 ml - 1640 ml - 1750 ml - 1860 ml - 1970 ml - 2080 ml - 2190 ml - 2300 ml - 2410 ml - 2520 ml - 2630 ml - 2730 ml - 2840 ml - 2950 ml - 3060 ml - 3170 ml - 3280 ml - 3390 ml - 3500 ml - 3610 ml - 3720 ml - 3830 ml - 3940 ml - 4050 ml - 4160 ml - 4270 ml - 4380 ml - 1050 ml - 1180 ml - 1310 ml - 1440 ml - 1580 ml - 1710 ml - 1840 ml - 1970 ml - 2100 ml - 2230 ml - 2360 ml - 2490 ml - 2630 ml - 2760 ml - 2890 ml - 3020 ml - 3150 ml - 3280 ml - 3410 ml - 3540 ml - 3680 ml - 3810 ml - 3940 ml - 4070 ml - 4200 ml - 4330 ml - 4460 ml - 4590 ml - 4730 ml - 4860 ml - 4990 ml - 5120 ml - 5250 ml - 1230 ml - 1380 ml - 1530 ml - 1680 ml - 1840 ml - 1990 ml - 2140 ml - 2300 ml - 2450 ml - 2600 ml - 2760 ml - 2910 ml - 3060 ml - 3220 ml - 3370 ml - 3520 ml - 3680 ml - 3830 ml - 3980 ml - 4130 ml - 4290 ml - 4440 ml - 4590 ml - 4750 ml - 4900 ml - 5050 ml - 5210 ml - 5360 ml - 5510 ml - 5670 ml - 5820 ml - 5970 ml - 6130 ml - 1400 ml - 1580 ml - 1750 ml - 1930 ml - 2100 ml - 2280 ml - 2450 ml - 2630 ml - 2800 ml - 2980 ml - 3150 ml - 3330 ml - 3500 ml - 3680 ml - 3850 ml - 4030 ml - 4200 ml - 4380 ml - 4550 ml - 4730 ml - 4900 ml - 5080 ml - 5250 ml - 5430 ml - 5600 ml - 5780 ml - 5950 ml - 6130 ml - 6300 ml - 6480 ml - 6650 ml - 6830 ml - 7000 ml - 1580 ml - 1770 ml - 1970 ml - 2170 ml - 2360 ml - 2560 ml - 2760 ml - 2950 ml - 3150 ml - 3350 ml - 3540 ml - 3740 ml - 3940 ml - 4130 ml - 4330 ml - 4530 ml - 4730 ml - 4920 ml - 5120 ml - 5320 ml - 5510 ml - 5710 ml - 5910 ml - 6100 ml - 6300 ml - 6500 ml - 6690 ml - 6890 ml - 7090 ml - 7280 ml - 7480 ml - 7680 ml - 7880 ml - 1750 ml - 1970 ml - 2190 ml - 2410 ml - 2630 ml - 2840 ml - 3060 ml - 3280 ml - 3500 ml - 3720 ml - 3940 ml - 4160 ml - 4380 ml - 4590 ml - 4810 ml - 5030 ml - 5250 ml - 5470 ml - 5690 ml - 5910 ml - 6130 ml - 6340 ml - 6560 ml - 6780 ml - 7000 ml - 7220 ml - 7440 ml - 7660 ml - 7880 ml - 8090 ml - 8310 ml - 8530 ml - 8750 ml
Salmone affumicato - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 105 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 120 g - 125 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 90 g - 95 gSalmone affumicato - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 190 g - 195 g - 200 g - 205 g - 215 g - 220 g - 225 g - 230 g - 240 g - 245 g - 250 g - 75 g - 85 g - 95 g - 105 g - 115 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 195 g - 205 g - 215 g - 225 g - 235 g - 245 g - 255 g - 265 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 100 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 190 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 400 g - 410 g - 430 g - 440 g - 450 g - 460 g - 480 g - 490 g - 500 g - 125 g - 140 g - 155 g - 170 g - 190 g - 205 g - 220 g - 235 g - 250 g - 265 g - 280 g - 295 g - 310 g - 330 g - 340 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 520 g - 530 g - 550 g - 560 g - 580 g - 590 g - 610 g - 630 g - 150 g - 170 g - 190 g - 205 g - 225 g - 245 g - 265 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 430 g - 450 g - 470 g - 490 g - 510 g - 530 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 690 g - 710 g - 730 g - 750 g - 175 g - 195 g - 220 g - 240 g - 265 g - 285 g - 310 g - 330 g - 350 g - 370 g - 390 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 570 g - 590 g - 610 g - 630 g - 660 g - 680 g - 700 g - 720 g - 740 g - 770 g - 790 g - 810 g - 830 g - 850 g - 880 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 830 g - 850 g - 880 g - 900 g - 930 g - 950 g - 980 g - 1000 g - 225 g - 255 g - 280 g - 310 g - 340 g - 370 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 530 g - 560 g - 590 g - 620 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 980 g - 1010 g - 1040 g - 1070 g - 1100 g - 1130 g - 250 g - 280 g - 310 g - 340 g - 380 g - 410 g - 440 g - 470 g - 500 g - 530 g - 560 g - 590 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 940 g - 970 g - 1000 g - 1030 g - 1060 g - 1090 g - 1130 g - 1160 g - 1190 g - 1220 g - 1250 g
Zafferano - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.3 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.4 bustine - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.5 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.7 bustine - 0.7 bustine - 0.7 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 0.9 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 0.5 bustine - 0.6 bustine - 0.6 bustine - 0.7 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 0.9 bustineZafferano - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 0.8 bustine - 0.8 bustine - 0.9 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 1 bustina - 1 bustina - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 1.5 bustine - 1.5 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 8 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 2 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 2.5 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 11 bustine - 11 bustine - 11 bustine - 2.5 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 3 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 4 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 5 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 6 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 7 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 8 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 9 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 10 bustine - 11 bustine - 11 bustine - 11 bustine - 12 bustine - 12 bustine - 12 bustine - 13 bustine
Panna da cucina light - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 50 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 gPanna da cucina light - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 100 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 145 g - 150 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 200 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 190 g - 195 g - 200 g - 205 g - 215 g - 220 g - 225 g - 230 g - 240 g - 245 g - 250 g - 60 g - 70 g - 75 g - 85 g - 90 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 130 g - 135 g - 145 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 180 g - 190 g - 195 g - 205 g - 210 g - 220 g - 225 g - 235 g - 240 g - 250 g - 255 g - 265 g - 270 g - 280 g - 285 g - 295 g - 300 g - 70 g - 80 g - 90 g - 95 g - 105 g - 115 g - 125 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 165 g - 175 g - 185 g - 195 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 235 g - 245 g - 255 g - 265 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 390 g - 400 g - 90 g - 100 g - 115 g - 125 g - 135 g - 145 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 205 g - 215 g - 225 g - 235 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 295 g - 300 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 430 g - 440 g - 450 g - 100 g - 115 g - 125 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 190 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 250 g - 265 g - 275 g - 290 g - 300 g - 310 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 400 g - 410 g - 430 g - 440 g - 450 g - 460 g - 480 g - 490 g - 500 g
Grana padano grattugiato - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 gGrana padano grattugiato - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 50 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 100 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 105 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 120 g - 125 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 145 g - 150 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 200 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 205 g - 210 g - 215 g - 220 g - 225 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 190 g - 195 g - 200 g - 205 g - 215 g - 220 g - 225 g - 230 g - 240 g - 245 g - 250 g
Pepe rosa Pepe rosa

Un risotto particolare, ideale per serate eleganti, dall'effetto "wow".

Eppure è molto semplice da preparare. Vediamo come.

Innanzitutto ti consiglio di utilizzare limoni biologici non trattati, ovvero senza sostanze chimiche, come lucidanti e pesticidi. Il mio consiglio è comunque quello di lavare il limone, per eliminare eventuali impurità.

Il risotto al salmone e limone con zafferano si prepara come un normale risotto, aggiungendo però una spruzzata di limone già quando lo andremo a sfumare insieme al vino bianco.

Lo zafferano e il salmone si aggiungono all'ultimo, in modo da preservarne il sapore.

Si spegne il fuoco e si fa mantecare con la panna e il formaggio grattugiato.

Se non volete utilizzare la panna, potete sostituirla con il latte, ma in questo modo il risotto risulterà meno cremoso.

Infine mettiamo nei piatti il nostro risotto, battendo con una mano sotto al piatto in modo da distribuirlo uniformemente. Decoriamo infine il nostro piatto con la scorza di limone e il pepe rosa.

Se dovesse avanzare, questo risotto si conserva per un giorno in frigo, chiuso in un contenitore ermetico.

Procedimento

Limone non trattato - 1

Lava e asciuga il limone non trattato e ricavane la scorza, grattugiandolo su un piattino e facendo attenzione a non prendere la parte bianca della buccia che è amara. Metti da parte.

Scalogno - 1

Olio extra vergine d'oliva - 10 ml

Trita lo scalogno e mettilo a soffriggere in una pentola con l'olio.

Riso per risotti - 160 g

Vino bianco secco - 30 ml

Aggiungi il riso e fallo tostare. Sfuma con il vino bianco e una spruzzata di limone.

Brodo - 700 ml

Salmone affumicato - 100 g

Cuoci il riso aggiungendo un mestolo di brodo caldo, mescola e aggiungi altro brodo ogni volta che servirà. Intanto, taglia a pezzetti il salmone.

Zafferano - 1 bustina

Quando verserai l'ultimo mestolo di brodo, aggiungi anche il salmone e lo zafferano.

Panna da cucina light - 40 g

Grana padano grattugiato - 20 g

A cottura ultimata del riso, spegni il fuoco e manteca con il formaggio grattugiato e la panna.

Pepe rosa

Versa nei piatti e decora con la scorza di limone, altro formaggio grattugiato e il pepe rosa.

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