Risotto ai pomodorini confit - Ricetta

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Risotto ai pomodorini confit

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389 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
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Ingredienti

Pomodorini ciliegini - 75 g - 85 g - 95 g - 105 g - 115 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 195 g - 205 g - 215 g - 225 g - 235 g - 245 g - 255 g - 265 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 150 g - 170 g - 190 g - 205 g - 225 g - 245 g - 265 g - 280 gPomodorini ciliegini - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 430 g - 450 g - 470 g - 490 g - 510 g - 530 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 690 g - 710 g - 730 g - 750 g - 225 g - 255 g - 280 g - 310 g - 340 g - 370 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 530 g - 560 g - 590 g - 620 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 760 g - 790 g - 820 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 980 g - 1010 g - 1040 g - 1070 g - 1100 g - 1130 g - 300 g - 340 g - 380 g - 410 g - 450 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 860 g - 900 g - 940 g - 980 g - 1010 g - 1050 g - 1090 g - 1130 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1280 g - 1310 g - 1350 g - 1390 g - 1430 g - 1460 g - 1500 g - 380 g - 420 g - 470 g - 520 g - 560 g - 610 g - 660 g - 700 g - 750 g - 800 g - 840 g - 890 g - 940 g - 980 g - 1030 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1270 g - 1310 g - 1360 g - 1410 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1590 g - 1640 g - 1690 g - 1730 g - 1780 g - 1830 g - 1880 g - 450 g - 510 g - 560 g - 620 g - 680 g - 730 g - 790 g - 840 g - 900 g - 960 g - 1010 g - 1070 g - 1130 g - 1180 g - 1240 g - 1290 g - 1350 g - 1410 g - 1460 g - 1520 g - 1580 g - 1630 g - 1690 g - 1740 g - 1800 g - 1860 g - 1910 g - 1970 g - 2030 g - 2080 g - 2140 g - 2190 g - 2250 g - 530 g - 590 g - 660 g - 720 g - 790 g - 850 g - 920 g - 980 g - 1050 g - 1120 g - 1180 g - 1250 g - 1310 g - 1380 g - 1440 g - 1510 g - 1580 g - 1640 g - 1710 g - 1770 g - 1840 g - 1900 g - 1970 g - 2030 g - 2100 g - 2170 g - 2230 g - 2300 g - 2360 g - 2430 g - 2490 g - 2560 g - 2630 g - 600 g - 680 g - 750 g - 830 g - 900 g - 980 g - 1050 g - 1130 g - 1200 g - 1280 g - 1350 g - 1430 g - 1500 g - 1580 g - 1650 g - 1730 g - 1800 g - 1880 g - 1950 g - 2030 g - 2100 g - 2180 g - 2250 g - 2330 g - 2400 g - 2480 g - 2550 g - 2630 g - 2700 g - 2780 g - 2850 g - 2930 g - 3000 g - 680 g - 760 g - 840 g - 930 g - 1010 g - 1100 g - 1180 g - 1270 g - 1350 g - 1430 g - 1520 g - 1600 g - 1690 g - 1770 g - 1860 g - 1940 g - 2030 g - 2110 g - 2190 g - 2280 g - 2360 g - 2450 g - 2530 g - 2620 g - 2700 g - 2780 g - 2870 g - 2950 g - 3040 g - 3120 g - 3210 g - 3290 g - 3380 g - 750 g - 840 g - 940 g - 1030 g - 1130 g - 1220 g - 1310 g - 1410 g - 1500 g - 1590 g - 1690 g - 1780 g - 1880 g - 1970 g - 2060 g - 2160 g - 2250 g - 2340 g - 2440 g - 2530 g - 2630 g - 2720 g - 2810 g - 2910 g - 3000 g - 3090 g - 3190 g - 3280 g - 3380 g - 3470 g - 3560 g - 3660 g - 3750 g
Sale Sale
Pepe Pepe
Origano Origano
Aglio - 0.3 spicchi - 0.3 spicchi - 0.3 spicchi - 0.3 spicchi - 0.4 spicchi - 0.4 spicchi - 0.4 spicchi - 0.5 spicchi - 0.5 spicchi - 0.5 spicchi - 0.6 spicchi - 0.6 spicchi - 0.6 spicchi - 0.7 spicchi - 0.7 spicchi - 0.7 spicchi - 0.8 spicchi - 0.8 spicchi - 0.8 spicchi - 0.8 spicchi - 0.9 spicchi - 0.9 spicchi - 0.9 spicchi - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1.5 spicchi - 0.5 spicchi - 0.6 spicchi - 0.6 spicchi - 0.7 spicchi - 0.8 spicchi - 0.8 spicchi - 0.9 spicchi - 0.9 spicchiAglio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 0.8 spicchi - 0.8 spicchi - 0.9 spicchi - 1 spicchio - 1 spicchio - 1 spicchio - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 1 spicchio - 1 spicchio - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 1.5 spicchi - 1.5 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 8 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 2 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 2.5 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 11 spicchi - 11 spicchi - 11 spicchi - 2.5 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 3 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 4 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 5 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 6 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 7 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 8 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 9 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 10 spicchi - 11 spicchi - 11 spicchi - 11 spicchi - 12 spicchi - 12 spicchi - 12 spicchi - 13 spicchi
Zucchero di canna - 0.8 g - 0.8 g - 0.9 g - 1 g - 1 g - 1 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 1.5 g - 2 g - 2 g - 2 g - 2 g - 2 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 4 g - 1.5 g - 1.5 g - 2 g - 2 g - 2.5 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 gZucchero di canna - 3 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 4 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 6 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 7 g - 7 g - 7 g - 8 g - 2.5 g - 2.5 g - 3 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 9 g - 10 g - 10 g - 10 g - 10 g - 11 g - 11 g - 11 g - 3 g - 3 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 9 g - 10 g - 10 g - 11 g - 11 g - 11 g - 12 g - 12 g - 12 g - 13 g - 13 g - 14 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 4 g - 4 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 12 g - 13 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 5 g - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 5 g - 6 g - 7 g - 7 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 6 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 8 g - 8 g - 9 g - 10 g - 11 g - 12 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 35 g - 35 g - 35 g - 40 g
Olio extra vergine d'oliva - 1.5 ml - 1.5 ml - 1.5 ml - 1.5 ml - 2 ml - 2 ml - 2 ml - 2.5 ml - 2.5 ml - 2.5 ml - 3 ml - 3 ml - 3 ml - 3 ml - 3 ml - 4 ml - 4 ml - 4 ml - 4 ml - 4 ml - 4 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 6 ml - 6 ml - 6 ml - 2.5 ml - 3 ml - 3 ml - 3 ml - 4 ml - 4 ml - 4 ml - 5 mlOlio extra vergine d'oliva - 5 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 6 ml - 7 ml - 7 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 9 ml - 9 ml - 10 ml - 10 ml - 10 ml - 11 ml - 11 ml - 11 ml - 12 ml - 12 ml - 12 ml - 13 ml - 4 ml - 4 ml - 5 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 7 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 9 ml - 10 ml - 10 ml - 11 ml - 11 ml - 12 ml - 12 ml - 13 ml - 13 ml - 14 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 5 ml - 6 ml - 6 ml - 7 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 9 ml - 10 ml - 11 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 13 ml - 14 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 6 ml - 7 ml - 8 ml - 9 ml - 9 ml - 10 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 8 ml - 8 ml - 9 ml - 10 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 9 ml - 10 ml - 11 ml - 12 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 10 ml - 11 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 11 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 55 ml - 13 ml - 14 ml - 15 ml - 15 ml - 20 ml - 20 ml - 20 ml - 25 ml - 25 ml - 25 ml - 30 ml - 30 ml - 30 ml - 35 ml - 35 ml - 35 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 40 ml - 45 ml - 45 ml - 45 ml - 50 ml - 50 ml - 50 ml - 55 ml - 55 ml - 55 ml - 60 ml - 60 ml - 60 ml - 65 ml
Scalogno - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.3 - 0.4 - 0.4 - 0.4 - 0.5 - 0.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.7 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 0.5 - 0.6 - 0.6 - 0.7 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 0.9 Scalogno - 1 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 0.8 - 0.8 - 0.9 - 1 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 1 - 1 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 1.5 - 1.5 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 2 - 2 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 2 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 2.5 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 2.5 - 3 - 3 - 3 - 4 - 4 - 4 - 5 - 5 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7 - 7 - 7 - 8 - 8 - 8 - 8 - 9 - 9 - 9 - 10 - 10 - 10 - 11 - 11 - 11 - 12 - 12 - 12 - 13
Riso per risotti - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 200 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 gRiso per risotti - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g - 250 g - 260 g - 270 g - 280 g - 290 g - 300 g - 310 g - 320 g - 330 g - 340 g - 350 g - 360 g - 370 g - 380 g - 390 g - 400 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g - 195 g - 210 g - 225 g - 240 g - 255 g - 270 g - 285 g - 300 g - 320 g - 330 g - 350 g - 360 g - 380 g - 390 g - 410 g - 420 g - 440 g - 450 g - 470 g - 480 g - 500 g - 510 g - 530 g - 540 g - 560 g - 570 g - 590 g - 600 g - 160 g - 180 g - 200 g - 220 g - 240 g - 260 g - 280 g - 300 g - 320 g - 340 g - 360 g - 380 g - 400 g - 420 g - 440 g - 460 g - 480 g - 500 g - 520 g - 540 g - 560 g - 580 g - 600 g - 620 g - 640 g - 660 g - 680 g - 700 g - 720 g - 740 g - 760 g - 780 g - 800 g - 200 g - 225 g - 250 g - 275 g - 300 g - 330 g - 350 g - 380 g - 400 g - 430 g - 450 g - 480 g - 500 g - 530 g - 550 g - 580 g - 600 g - 630 g - 650 g - 680 g - 700 g - 730 g - 750 g - 780 g - 800 g - 830 g - 850 g - 880 g - 900 g - 930 g - 950 g - 980 g - 1000 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g - 390 g - 420 g - 450 g - 480 g - 510 g - 540 g - 570 g - 600 g - 630 g - 660 g - 690 g - 720 g - 750 g - 780 g - 810 g - 840 g - 870 g - 900 g - 930 g - 960 g - 990 g - 1020 g - 1050 g - 1080 g - 1110 g - 1140 g - 1170 g - 1200 g - 280 g - 320 g - 350 g - 390 g - 420 g - 460 g - 490 g - 530 g - 560 g - 600 g - 630 g - 670 g - 700 g - 740 g - 770 g - 810 g - 840 g - 880 g - 910 g - 950 g - 980 g - 1020 g - 1050 g - 1090 g - 1120 g - 1160 g - 1190 g - 1230 g - 1260 g - 1300 g - 1330 g - 1370 g - 1400 g - 320 g - 360 g - 400 g - 440 g - 480 g - 520 g - 560 g - 600 g - 640 g - 680 g - 720 g - 760 g - 800 g - 840 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g - 1040 g - 1080 g - 1120 g - 1160 g - 1200 g - 1240 g - 1280 g - 1320 g - 1360 g - 1400 g - 1440 g - 1480 g - 1520 g - 1560 g - 1600 g - 360 g - 410 g - 450 g - 500 g - 540 g - 590 g - 630 g - 680 g - 720 g - 770 g - 810 g - 860 g - 900 g - 950 g - 990 g - 1040 g - 1080 g - 1130 g - 1170 g - 1220 g - 1260 g - 1310 g - 1350 g - 1400 g - 1440 g - 1490 g - 1530 g - 1580 g - 1620 g - 1670 g - 1710 g - 1760 g - 1800 g - 400 g - 450 g - 500 g - 550 g - 600 g - 650 g - 700 g - 750 g - 800 g - 850 g - 900 g - 950 g - 1000 g - 1050 g - 1100 g - 1150 g - 1200 g - 1250 g - 1300 g - 1350 g - 1400 g - 1450 g - 1500 g - 1550 g - 1600 g - 1650 g - 1700 g - 1750 g - 1800 g - 1850 g - 1900 g - 1950 g - 2000 g
Brodo - 125 ml - 140 ml - 155 ml - 170 ml - 190 ml - 205 ml - 220 ml - 235 ml - 250 ml - 265 ml - 280 ml - 295 ml - 310 ml - 330 ml - 340 ml - 360 ml - 380 ml - 390 ml - 410 ml - 420 ml - 440 ml - 450 ml - 470 ml - 480 ml - 500 ml - 520 ml - 530 ml - 550 ml - 560 ml - 580 ml - 590 ml - 610 ml - 630 ml - 250 ml - 280 ml - 310 ml - 340 ml - 380 ml - 410 ml - 440 ml - 470 mlBrodo - 500 ml - 530 ml - 560 ml - 590 ml - 630 ml - 660 ml - 690 ml - 720 ml - 750 ml - 780 ml - 810 ml - 840 ml - 880 ml - 910 ml - 940 ml - 970 ml - 1000 ml - 1030 ml - 1060 ml - 1090 ml - 1130 ml - 1160 ml - 1190 ml - 1220 ml - 1250 ml - 380 ml - 420 ml - 470 ml - 520 ml - 560 ml - 610 ml - 660 ml - 700 ml - 750 ml - 800 ml - 840 ml - 890 ml - 940 ml - 980 ml - 1030 ml - 1080 ml - 1130 ml - 1170 ml - 1220 ml - 1270 ml - 1310 ml - 1360 ml - 1410 ml - 1450 ml - 1500 ml - 1550 ml - 1590 ml - 1640 ml - 1690 ml - 1730 ml - 1780 ml - 1830 ml - 1880 ml - 500 ml - 560 ml - 630 ml - 690 ml - 750 ml - 810 ml - 880 ml - 940 ml - 1000 ml - 1060 ml - 1130 ml - 1190 ml - 1250 ml - 1310 ml - 1380 ml - 1440 ml - 1500 ml - 1560 ml - 1630 ml - 1690 ml - 1750 ml - 1810 ml - 1880 ml - 1940 ml - 2000 ml - 2060 ml - 2130 ml - 2190 ml - 2250 ml - 2310 ml - 2380 ml - 2440 ml - 2500 ml - 630 ml - 700 ml - 780 ml - 860 ml - 940 ml - 1020 ml - 1090 ml - 1170 ml - 1250 ml - 1330 ml - 1410 ml - 1480 ml - 1560 ml - 1640 ml - 1720 ml - 1800 ml - 1880 ml - 1950 ml - 2030 ml - 2110 ml - 2190 ml - 2270 ml - 2340 ml - 2420 ml - 2500 ml - 2580 ml - 2660 ml - 2730 ml - 2810 ml - 2890 ml - 2970 ml - 3050 ml - 3130 ml - 750 ml - 840 ml - 940 ml - 1030 ml - 1130 ml - 1220 ml - 1310 ml - 1410 ml - 1500 ml - 1590 ml - 1690 ml - 1780 ml - 1880 ml - 1970 ml - 2060 ml - 2160 ml - 2250 ml - 2340 ml - 2440 ml - 2530 ml - 2630 ml - 2720 ml - 2810 ml - 2910 ml - 3000 ml - 3090 ml - 3190 ml - 3280 ml - 3380 ml - 3470 ml - 3560 ml - 3660 ml - 3750 ml - 880 ml - 980 ml - 1090 ml - 1200 ml - 1310 ml - 1420 ml - 1530 ml - 1640 ml - 1750 ml - 1860 ml - 1970 ml - 2080 ml - 2190 ml - 2300 ml - 2410 ml - 2520 ml - 2630 ml - 2730 ml - 2840 ml - 2950 ml - 3060 ml - 3170 ml - 3280 ml - 3390 ml - 3500 ml - 3610 ml - 3720 ml - 3830 ml - 3940 ml - 4050 ml - 4160 ml - 4270 ml - 4380 ml - 1000 ml - 1130 ml - 1250 ml - 1380 ml - 1500 ml - 1630 ml - 1750 ml - 1880 ml - 2000 ml - 2130 ml - 2250 ml - 2380 ml - 2500 ml - 2630 ml - 2750 ml - 2880 ml - 3000 ml - 3130 ml - 3250 ml - 3380 ml - 3500 ml - 3630 ml - 3750 ml - 3880 ml - 4000 ml - 4130 ml - 4250 ml - 4380 ml - 4500 ml - 4630 ml - 4750 ml - 4880 ml - 5000 ml - 1130 ml - 1270 ml - 1410 ml - 1550 ml - 1690 ml - 1830 ml - 1970 ml - 2110 ml - 2250 ml - 2390 ml - 2530 ml - 2670 ml - 2810 ml - 2950 ml - 3090 ml - 3230 ml - 3380 ml - 3520 ml - 3660 ml - 3800 ml - 3940 ml - 4080 ml - 4220 ml - 4360 ml - 4500 ml - 4640 ml - 4780 ml - 4920 ml - 5060 ml - 5200 ml - 5340 ml - 5480 ml - 5630 ml - 1250 ml - 1410 ml - 1560 ml - 1720 ml - 1880 ml - 2030 ml - 2190 ml - 2340 ml - 2500 ml - 2660 ml - 2810 ml - 2970 ml - 3130 ml - 3280 ml - 3440 ml - 3590 ml - 3750 ml - 3910 ml - 4060 ml - 4220 ml - 4380 ml - 4530 ml - 4690 ml - 4840 ml - 5000 ml - 5160 ml - 5310 ml - 5470 ml - 5630 ml - 5780 ml - 5940 ml - 6090 ml - 6250 ml
Grana padano grattugiato - 5 g - 6 g - 6 g - 7 g - 8 g - 8 g - 9 g - 9 g - 10 g - 11 g - 11 g - 12 g - 13 g - 13 g - 14 g - 14 g - 15 g - 15 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 10 g - 11 g - 13 g - 14 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 gGrana padano grattugiato - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 50 g - 15 g - 15 g - 20 g - 20 g - 25 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 100 g - 25 g - 30 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 95 g - 100 g - 105 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 120 g - 125 g - 30 g - 35 g - 40 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 145 g - 150 g - 35 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 40 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 110 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 200 g - 45 g - 50 g - 55 g - 60 g - 70 g - 75 g - 80 g - 85 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 135 g - 140 g - 145 g - 150 g - 160 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 185 g - 190 g - 195 g - 205 g - 210 g - 215 g - 220 g - 225 g - 50 g - 55 g - 65 g - 70 g - 75 g - 80 g - 90 g - 95 g - 100 g - 105 g - 115 g - 120 g - 125 g - 130 g - 140 g - 145 g - 150 g - 155 g - 165 g - 170 g - 175 g - 180 g - 190 g - 195 g - 200 g - 205 g - 215 g - 220 g - 225 g - 230 g - 240 g - 245 g - 250 g
Foglie di basilico Foglie di basilico

Un risotto equilibrato e leggero ma comunque gustoso!

I pomodorini confit (parola francese che si pronuncia "confì") sono pomodorini cotti in forno, di solito serviti come antipasto oppure come contorno. Questa volta io li ho utilizzati nel risotto, e il risultato è buonissimo.

La preparazione di questo risotto è molto semplice: prima di tutto occupiamoci proprio dei pomodorini. Cuociamo i pomodorini in forno tagliati a metà e conditi con sale, pepe, origano, aglio e zucchero di canna. Successivamente mettiamoli in un mixer fino ad ottenere una cremina omogenea.

Iniziamo poi a cucinare il risotto come di consueto, poi a metà cottura aggiungiamo la crema di pomodori. Quando il risotto sarà pronto, spegniamo il fuoco e mantechiamo con il formaggio grattugiato. Infine impiattiamo e decoriamo con il basilico.

Se dovesse avanzare, puoi passare il riso in forno con mozzarella o scamorza, oppure puoi formare delle palline con il riso freddo di frigo, impanarle e poi friggerle.

Procedimento

Pomodorini ciliegini - 300 g

Sale

Pepe

Origano

Aglio - 1 spicchio

Zucchero di canna - 3 g

Per prima cosa prepara i pomodorini: lavali e tagliali a metà, poi disponili su una teglia ricoperta da carta forno con il lato tagliato rivolto verso l'alto e condiscili con sale, pepe, origano, aglio sbucciato e tritato finemente e zucchero di canna.

Cuoci i pomodorini in forno a 180 gradi per 30 minuti in modalità ventilata.

Metti i pomodorini cotti in un mixer e frullali fino ad ottenere una cremina omogenea.

Olio extra vergine d'oliva - 5 ml

Scalogno - 1

Ora prepara il riso: in una pentola fai soffriggere lo scalogno nell'olio.

Riso per risotti - 160 g

Aggiungi il riso e fallo tostare.

Brodo - 500 ml

Sfuma con un po' di brodo bollente e, quando si sarà assorbito, continua la cottura aggiungendo altro brodo.

A metà cottura, al posto di altro brodo, aggiungi i pomodorini frullati, mescola e copri con un coperchio per evitare schizzi.

Grana padano grattugiato - 20 g